Семен Астахов (number_0ne) wrote,
Семен Астахов
number_0ne

4 продукта, которые ты ошибочно считаешь полезными

4 продукта, которые ты ошибочно считаешь полезными


Не дай общепринятому мнению сбить тебя с толку. Многие рекомендации по «здоровому» питанию могут лишь навредить.






Свежевыжатые соки
Спору нет: свежевыжатые соки полезны. Полезнее газировки, например. Но пользы от них куда меньше, чем от смузи. А все потому, что перед выжиманием сока с фруктов снимают шкуру — а в ней куча полезной клетчатки!
Замена: Приготовь себе смузи: фрукты и овощи для него используются целиком. Добавь ложечку порошка белковой сыворотки, немного несладкого миндального молока или воды — и получишь идеальный напиток для завтрака на ходу.



Суши
В рыбе содержатся полезные омега-3 жирные кислоты и много белка. Рис полезен для пищеварения. Значит, и их сочетание должно быть полезным, так? Так-то так, но не все блюда меню суши-баров одинаково хороши. Некоторые из них (например, креветки в темпуре) могут содержать до 500 ккал в одном ролле (а кто ест только один?)
Замена: Избегай «западных» версий суши. Обычно такие подают с майонезом, сырным соусом, который также используют в роллах «Филадельфия», или обжаренными (могут также называться «темпура» или «хрустящие»). Лучше заказывай сашими, то есть рыбу без риса и соуса. Если же тебе хочется риса, обрати внимание на нигири (рыба поверх риса). Среди рыбы отдавай предпочтение лососю, скумбрии и тунцу — они-то как раз и богаты и омега-3, и белком.




Йогурт
Самые рекламируемые бренды фруктового йогурта содержат не меньше сахара, чем банка колы. Нет ничего умного в том, чтобы начинать день с такой атаки на организм.
Замена: Попробуй лучше творог. В нем содержится 13 г белка на полпачки, и тебе придется сильно постараться, чтобы найти что-то на завтрак с таким же содержанием белка на такую маленькую порцию. Даже большинство натуральных (греческих) йогуртов не сравнятся с творогом. Добавь в него фруктов, щепотку корицы — и получишь отличный завтрак.




Гранола
На упаковках гранолы (печеная овсянка с добавлением орехов и изюма) частенько пишут «здоровый завтрак», но это не совсем так. Даже маленькая порция содержит слишком много калорий. Так как ты вряд ли ешь рекомендованную порцию в полстакана, ты можешь зафигачить на завтрак до 700 ккал даже без учета молока или сока, которыми обычно разбавляют гранолу. В ней также может быть достаточно много сахара и жиров (и маловато белка).
Замена: Попробуй такой рецепт. Положи в стеклянную банку полстакана геркулеса, влей стакан несладкого миндального молока, положи немного изюма, черники, 1 ложечку порошка белковой сыворотки без ароматизаторов и щепотку корицы. Закрой крышкой, встряхни и поставь в холодильник на ночь. Наутро получишь прекрасный завтрак с достаточным количеством энергии.
Tags: здоровье
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments